NEW SUSHISM（スシズム）｜革新と伝統が交わる、新たな寿司の世界へ

NEW SUSHISMは、寿司の伝統と革新が交差する、新たな寿司文化を発信するメディアサイト。次世代の寿司職人が生み出す独自のスタイルや技術、体験を紹介し、寿司の未来を切り拓きます。伝統を超え、新しい寿司の可能性を世界へ。